牡蠣の楽しみ方

093-481-3110
福岡県北九州市門司区吉志329-2
営業時間 11:00〜22:00
定休日 木曜日(11月〜2月は無休)
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牡蠣には亜鉛が豊富と言われる豚肉よりも、なんと3倍~5倍も含まれていると言われています。この亜鉛には様々な美容効果があるのですが、中でも細胞分裂を促進する、すなわち皮膚の再生を促す効果があるという研究成果が得られているのです。肌荒れ改善やアンチエイジング効果を期待できる牡蠣は女性にぴったり!高タンパクで低脂肪、糖質ゼロで低カロリーなのも魅力の一つです。ぜひ美味しい牡蠣を召し上がって美しく健康になりましょう!

牡蠣の美容効果

牡蠣の美味しい焼き方

STEP01

まず、牡蠣の平らな殻を下にして水分が出るまで焼きます。

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STEP02

水分が出てきだしたら裏返します。

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STEP03

牡蠣のふっくらしている側を下にして
ふたが開くまでしばらく焼きます。

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STEP04

ふたが開いたら平たい殻が上になるようにして牡蠣をもち、殻の内側にナイフを押し当てながら貝柱を切ります。

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STEP05

平たい殻を持ち上げて外します。

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STEP06

さらに1~2分焼いたら食べ頃です。
卓上の醤油またはポン酢につけて
お召し上がり下さい!

注意:牡蠣を触る時は軍手などをしてケガのないように注意してください。ナイフを使用する時もケガなどには十分お気をつけ下さい。牡蠣を焼いている過程でお洋服が汚れる恐れがございます。